ヘルシーレシピ♪ 鶏肉と炒り豆腐
高タンパク＆低脂質でとってもヘルシー！彩り豊かでご飯がパクパク進む、家族みんなが大満足の絶品炒り豆腐✨
最大のプロ技は、鶏ミンチを先に塩で炒めて旨みをギュッと閉じ込め、豆腐の水分をじっくり飛ばしながら炒め合わせること！💡
お醤油ベースの甘辛い味がしっかり染み込み、枝豆の食感とコーンの甘みが最高のアクセントになって、素朴な炒り豆腐が主役級のごちそうおかずへ大化け🤤
冷めても美味しいからお弁当のおかずにも大活躍！栄養バランス満点で、身体にやさしいほっこりごちそうメニューに、はっちの魔法、召し上がれ✨
ヘルシーレシピ♪ 鶏肉と炒り豆腐
高タンパク＆低脂質でとってもヘルシー！彩り豊かでご飯がパクパク進む、家族みんなが大満足の絶品炒り豆腐✨
最大のプロ技は、鶏ミンチを先に塩で炒めて旨みをギュッと閉じ込め、豆腐の水分をじっくり飛ばしながら炒め合わせること！💡
お醤油ベースの甘辛い味がしっかり染み込み、枝豆の食感とコーンの甘みが最高のアクセントになって、素朴な炒り豆腐が主役級のごちそうおかずへ大化け🤤
冷めても美味しいからお弁当のおかずにも大活躍！栄養バランス満点で、身体にやさしいほっこりごちそうメニューに、はっちの魔法、召し上がれ✨
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで水分をふき取る。
- 2
にんじんは千切り。枝豆とコーンは解凍する。しめじは石づきをとりばらばらにする。鶏ミンチは塩をする。
- 3
フライパンを温めて油をひいて、鶏ミンチをしっかり炒める。
- 4
にんじんとしめじを加え炒め、しんなりしてきたら豆腐を加える。
- 5
豆腐を細かくほぐしながら水分をとばしながら炒める。
- 6
酒・醤油・砂糖を加えて炒めて枝豆とコーンを加え混ぜ合わせる。
- 7
お皿に盛り付ける。はっちの魔法、召し上がれ✨
- 8
「はっち」の 活動詳細まとめ
各プラットフォームを集約
https://lit.link/hatch_cooking -
コツ・ポイント
最初に鶏ミンチをしっかり炒めると鶏の臭みがなくなってよい。
つくれぽ
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