ヘルシーレシピ♪ 鶏肉と炒り豆腐
岡山県料理サークルちゃお〜 @cook_96250628
具だくさんで炒めるだけのヘルシーメニュー！好みの具材沢山入れて！
このレシピの生い立ち
たまにはヘルシーなのを食べて自己満かな？
ヘルシーレシピ♪ 鶏肉と炒り豆腐
具だくさんで炒めるだけのヘルシーメニュー！好みの具材沢山入れて！
このレシピの生い立ち
たまにはヘルシーなのを食べて自己満かな？
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで水分をふき取る。
- 2
にんじんは千切り。枝豆とコーンは解凍する。しめじは石づきをとりばらばらにする。鶏ミンチは塩をする。
- 3
フライパンを温めて油をひいて、鶏ミンチをしっかり炒める。
- 4
にんじんとしめじを加え炒め、しんなりしてきたら豆腐を加える。
- 5
豆腐を細かくほぐしながら水分をとばしながら炒める。
- 6
酒・醤油・砂糖を加えて炒めて枝豆とコーンを加え混ぜ合わせる。
- 7
お皿に盛り付けて完成。
- 8
レシピブログ
https://ciao2023.com/category/recipe/ -
コツ・ポイント
最初に鶏ミンチをしっかり炒めると鶏の臭みがなくなってよい。
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