鶏ひき肉と茄子・ピーマンの韓国味噌炒め
kose @cook_40296407
韓国味噌のコクと旨味が、たんぱくな鶏ひき肉と好相性♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
なす肉味噌丼（レシピID 20524363）のアレンジバージョン
作り方
- 1
長ネギとにんにくはみじん切り、茄子とピーマンは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、長ネギとにんにくを炒めて香りが立ってきたら鶏ひき肉を加えて炒め合わせる。
- 3
肉に火が通ったら茄子とピーマンを加えて炒め合わせ、全体に油が回ったらAを加える。
- 4
焦げないように注意しながら水気がなくなるまで炒め、器に盛りつけて完成。
コツ・ポイント
テンジャン味噌は普通の味噌で、サムジャン味噌はコチュジャンで代用できますd(^_^o)
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
鶏ミンチとナスとピーマンの味噌炒め♪ 鶏ミンチとナスとピーマンの味噌炒め♪
＊トップ10入り＊ありがとうごさいます♪鶏ミンチや生姜汁を入れる事でいつもの味噌炒めが美味しさUPするかもです(^_-)
-
-
-
-
ナスとピーマン肉味噌炒め～ご飯がすすむ味 ナスとピーマン肉味噌炒め～ご飯がすすむ味
パパッと簡単！子供の苦手なピーマンも味噌によって苦みが抑えられるのか、とても食べやすいようです。鶏ひき肉なのでヘルシー！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22672263
