ホームベーカリーに材料を入れ「生地作り」にセットする。（１次発酵まで終了）

打ち粉（分量外の強力粉）を振りながら８等分にしてまるめ、クッキングシートを敷いた天板にならべる。

生地の上にオーブンシート、その上に濡れ布巾をのせベンチタイム１５分。

霧吹きして３５度、２０分で２次発酵する。

生地が乾燥しないように3️⃣同様にして２００度に予熱する。霧吹きして２０分焼く。