とうもろこしのゆで方【レンチン】
わんぱくたんぱく @cook_40330527
レンチンで、甘くて美味しいとうもろこしになります♪もう、このやり方しかできない…
このレシピの生い立ち
毎年頂くとうもろこしを美味しく茹でたくて。このやり方が1番美味！！備忘録も兼ねてレシピにしました。『塩水に漬けるのがポイント！3本までは、水1Lで入りますが、4本以上は1.5Lがいいですよ。』
とうもろこしのゆで方【レンチン】
レンチンで、甘くて美味しいとうもろこしになります♪もう、このやり方しかできない…
このレシピの生い立ち
毎年頂くとうもろこしを美味しく茹でたくて。このやり方が1番美味！！備忘録も兼ねてレシピにしました。『塩水に漬けるのがポイント！3本までは、水1Lで入りますが、4本以上は1.5Lがいいですよ。』
作り方
- 1
保存袋に水と塩を入れておく
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- 2
とうもろこしの内側の薄皮2～3枚を残して、外皮を剥く。もじゃもじゃもハサミで切る。
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- 3
水に濡らしてから、ラップに包む。
＊もじゃもじゃがある方だけ開けておく。 -
- 4
レンジに入れる
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- 5
600wで5分加熱
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- 6
上下向きを変えて
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- 7
更に600wで5分加熱する
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- 8
お尻の方を、ラップごと包丁で切る＊とても熱いので火傷に注意！
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- 9
切った所を下にして、ラップを引っ張ると皮ごとずるっと剥けます。＊とても熱いので火傷に注意
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- 10
全部綺麗に剥いたら、アツアツのまま塩水に入れます。
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- 11
30分くらいつけておけば。甘くて美味しいとうもろこしの完成です。
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- 12
はらたら様
つくれぽありがとうございます♡
コツ・ポイント
・レンチン10分（途中上下返して）
・外皮をつけてレンチンすると青臭くなるから外す、ヒゲの茶色は濡れると茶色の汁が出るから切るっておく。
・塩水は温め中でもよいが、先に作った方が慌てない。
・塩水は、舐めて塩っぱいと感じるくらいがいい
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