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オムレツのエビチリソースかけ
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オムレツのエビチリソースかけ-レシピのメイン写真

オムレツのエビチリソースかけ

母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428

サラッとしたエビチリ！
豆腐も入ってヘルシーな気分♪

ご飯にかけて　丼ぶりにしても美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
クドくないエビチリ食べたい…

サラッとしたエビチリ！
豆腐も入ってヘルシーな気分♪

ご飯にかけて　丼ぶりにしても美味しい(^^)
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オムレツのエビチリソースかけ

母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428

サラッとしたエビチリ！
豆腐も入ってヘルシーな気分♪

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材料

3人分
  • 油 少々
  • エビ（冷凍） 100g
  • 豆腐 1パック（150g）
  • 調味料
  • にんにく*しょうがチューブ 各大さじ1
  • 小ネギみじん切り 10g
  • ケチャップ 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
  • ガラスープの素 小さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • トマトカット缶 大さじ2
  • ゴマ油 小さじ1
  • オムレツ（1人分）
  • 卵 1個
  • 牛乳 50cc
  • マーガリン 10g
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作り方

  1. 1

    エビチリ

    フライパンに油をしき
    エビを炒める
    中火2分
    皿に移す

    • オムレツのエビチリソースかけ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに豆腐と
    調味料全部入れて炒める
    中火2分

    • オムレツのエビチリソースかけ作り方2写真
  3. 3

    エビを入れ混ぜて
    中火1分

    出来上がり！

    • オムレツのエビチリソースかけ作り方3写真
  4. 4

    オムレツ

    卵ＬＬサイズ1個
    　ＭＳサイズ2個
    溶いて牛乳と混ぜ
    フライパンにマーガリンを溶かして焼く

    • オムレツのエビチリソースかけ作り方4写真
  5. 5

    中火2分
    焼けたところからまとめて
    まとめて端によせて
    ひっくり返す

    • オムレツのエビチリソースかけ作り方5写真
  6. 6

    出来上がり！

    • オムレツのエビチリソースかけ作り方6写真

コツ・ポイント

コチュジャンもケチャップも甘いので
砂糖は入れないです

オムレツは半ナマで　クルンと裏返し！

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母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428
2024/06/03 09:15に公開
料理は結婚してから…　それまでは何もしなかったのでお世話になっております!実家の料理が食べたくなった時　母も忘れている…なんてことになったので子供の為に覚え書きを始めました(^^)どうやって作ってたの〜？と聞かれた時にクックパッドさん見てください♪　と言えますよね〜＼(^o^)／簡単に出来るいつものご飯から会津の郷土料理やおやつなんかも徐々に記録していこうと思います！
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