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レンチンでお手軽雑炊V1〜きつね・ちくわ
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レンチンでお手軽雑炊V1〜きつね・ちくわ-レシピのメイン写真

レンチンでお手軽雑炊V1〜きつね・ちくわ

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

ビジホ・インスパイア・レシピの新しいライン。レンチンでお手軽雑炊のV1で、フィーチャーしたのはうどん揚げと仙崎ちくわ。
このレシピの生い立ち
ビジホ・インスパイア・レシピの新しいラインで、レンチンでお手軽雑炊のV1。これは実は怪我の功名なんだけど、チキンラーメンでお手軽雑炊のつもりが、チキンラーメンがなかったため。なお今回からご飯の量は半分に。

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レンチンでお手軽雑炊V1〜きつね・ちくわ

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

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材料

1人分
  • サトウの銀シャリ 1パック・200gの半分
  • ヒガシマルのうどんスープ 1パック
  • 水 適量
  • みすずのうどん揚げ 1枚
  • 仙崎ちくわ 2本
  • 卵 1個半
  • 1株なめこ 適量
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作り方

  1. 1

    サトウの銀シャリはレンチン(600W)で2分。

  2. 2

    カップ焼きそばのカップにうどんスープを入れ、熱湯を注ぐ。

  3. 3

    そこにレンチンした銀シャリの半分を入れ、良くかき混ぜる。

  4. 4

    うどん揚げ・仙崎ちくわ・なめこを入れ、溶き卵を回し入れ、レンチンを1分半。様子を見て加熱時間を増やす。

  5. 5

    少しかき混ぜ、食材の再配置をして、完成。

コツ・ポイント

卵は下の方で固まっているので、本当はもう少しかき混ぜたほうが良い。なお1株なめこは前もって自宅でレンチンしておいたもの。

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Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez
2024/06/03 00:19に公開
調理器具は主にホットサンド・メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄パンを使い、お酒のタパス(おつまみ)になる物を作るのが趣味。最近は無加水鍋も使い出したよ。アヒージョは得意料理の1つ。自家製のお漬け物も結構バリエーションが出来たかな。これはお裾分けして喜ばれているよ。そして健康酒作りも。最近は長谷燻鍋で燻製も研究中。
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このレシピのキーワード

雑炊 なめこ ヒガシマルうどんスープ 卵 ちくわ うどん

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