触らずおにぎらず（鮭・塩昆布・枝豆）
横浜市リハビリテーション事業団 @rihajigyoudan
握らずにおにぎりが完成！洗いものもなく、手も汚れない！
このレシピの生い立ち
片手でおにぎりを握ることは難しいですが、この方法であれば雑菌を増やさず且つ片手でもおにぎりができるのでぜひやってみてください。外出で持っていく際は、保冷剤等を使用しましょう。（リハセンター、健康づくり、簡単調理）
触らずおにぎらず（鮭・塩昆布・枝豆）
握らずにおにぎりが完成！洗いものもなく、手も汚れない！
このレシピの生い立ち
片手でおにぎりを握ることは難しいですが、この方法であれば雑菌を増やさず且つ片手でもおにぎりができるのでぜひやってみてください。外出で持っていく際は、保冷剤等を使用しましょう。（リハセンター、健康づくり、簡単調理）
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿に少量の水と冷凍むき枝豆を入れ、ラップをかけて500wで30秒加熱する
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- 2
お椀などに100円ショップなどで売られている高密度ポリエチレン袋（袋ごと冷凍や電子レンジ加熱OKの袋です）をかぶせる
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- 3
高密度ポリエチレン袋に鮭フレーク・塩昆布・解凍したむき枝豆をいれる
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- 4
ごはんを入れる
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- 5
袋の上からごはんと具材がちょうどよく混ざるようする
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- 6
１００円ショップなどで売られているおにぎり型を使うと形がきれいに作れて崩れにくい
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- 7
※袋のまま冷凍もレンジ加熱も可能
コツ・ポイント
鮭の脂分とごはんが混ざることで高密度ポリエチレン袋にごはん粒がくっつかずまとまりよく作ることができます。（エネルギー 183kcal、たんぱく質6.3g、塩分0.2g）
つくれぽ
横浜市内で小児から成人に至るまでのライフステージに沿ったサービスを提供している社会福祉法人横浜市リハビリテーション事業団です。 通園施設や入所施設などで提供している給食のレシピや、栄養士のおススメレシピなど（野菜嫌いのお子さんも食べやすい料理や、麻痺のある方も簡単につくれる料理など）をご紹介していきます。 当法人のホームページはこちら→ https://www.yrf.jp/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22677299
