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鶏ひき肉のトマト無水カレー
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鶏ひき肉のトマト無水カレー-レシピのメイン写真

鶏ひき肉のトマト無水カレー

TAKUYA4869
TAKUYA4869 @cook_40297018

トマトの酸味がアクセントのカレーで夏にぴったりの一品です
このレシピの生い立ち
複雑な工程なく、材料もシンプルですが栄養バランスの取れたレシピです

トマトの酸味がアクセントのカレーで夏にぴったりの一品です
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鶏ひき肉のトマト無水カレー

TAKUYA4869
TAKUYA4869 @cook_40297018

トマトの酸味がアクセントのカレーで夏にぴったりの一品です
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複雑な工程なく、材料もシンプルですが栄養バランスの取れたレシピです

トマトの酸味がアクセントのカレーで夏にぴったりの一品です
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材料

4食分
  • エノキ 1袋
  • 茄子 2〜3本
  • 鶏ひき肉 200g
  • トマト缶 1缶
  • ケチャップ 大さじ1
  • カレールー 1/2箱
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作り方

  1. 1

    エノキをみじん切り、茄子は乱切りにする

  2. 2

    鍋にトマト缶を入れ、茄子、エノキ、鶏ひき肉を加える

    • 鶏ひき肉のトマト無水カレー作り方2写真
  3. 3

    ケチャップとカレールーを加えて蓋をして中弱火で加熱する

    • 鶏ひき肉のトマト無水カレー作り方3写真
  4. 4

    ぐつぐつと沸騰してきたら焦げないように底からかき混ぜて15〜20分煮込む

  5. 5

    全体に火が通り茄子が柔らかくなれば完成

    • 鶏ひき肉のトマト無水カレー作り方5写真

コツ・ポイント

難しい工程はなく放ったらかしで作れるメニューです

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TAKUYA4869
TAKUYA4869 @cook_40297018
2024/06/03 11:37に公開

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  1. 無水トマトカレーの人気検索で4位

このレシピのキーワード

カレー なす えのき トマト缶 とりひき肉 ケチャップ

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