5分で完成!絶品トリュフ

Yoko3232 @cook_40091588
ナチュラル食材だけでつくった身体に優しくておいし~いスイーツ♪
このレシピの生い立ち
生ナッツで作れば、栄養豊富なロースイーツ(ローフードのスイーツ)です♪
5分で完成!絶品トリュフ
ナチュラル食材だけでつくった身体に優しくておいし~いスイーツ♪
このレシピの生い立ち
生ナッツで作れば、栄養豊富なロースイーツ(ローフードのスイーツ)です♪
作り方
- 1
ナッツは生なら浸水しておく。(アーモンド、くるみは1晩、カシューやマカダミアや3時間くらい)
- 2
デーツはざくざく切っておく。
- 3
全ての材料をフードプロセッサーで回す。デーツの粘度がでてきたらOK。ナッツの粒がある程度残っているとチャンキーで○。
- 4
ラップなどで丸める。最後にココアパウダー(分量外)をまぶしてできあがり。
コツ・ポイント
・ナッツは浸水した生だと、よりナッツの豊富な栄養が享受できます。
・板状に伸ばし、冷蔵庫で固めてキューブ状に切ってもOKです。
・身体によい食材ですが、カロリーは決して低くないので、おいしいけど食べすぎにご注意を!^^)
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