とろとろチーズのピーマンの肉詰め♪
ぽにえ @cook_40090340
チーズハンバーグのようなピーマンの肉詰め♪
とろとろチーズが絶品♪
子供も大好きな味付けにしました♪
このレシピの生い立ち
野菜が高い中、安く購入できるピーマン♪
そんなピーマンを使って、美味しい肉詰めを作りました♪
とろとろチーズのピーマンの肉詰め♪
チーズハンバーグのようなピーマンの肉詰め♪
とろとろチーズが絶品♪
子供も大好きな味付けにしました♪
このレシピの生い立ち
野菜が高い中、安く購入できるピーマン♪
そんなピーマンを使って、美味しい肉詰めを作りました♪
作り方
- 1
Ａの材料をすべて混ぜ合わせます。★よく混ぜ合わせて下さい。
-
- 2
半分に切ったピーマンの内側に、茶こしなどで、薄く小麦粉をふるいます。★肉がはがれにくいようにする為です。
-
- 3
スプーンを使い、１をピーマンに詰めます。★仕上げはおにぎりを握るように、ぎゅっと手でおおい、しっかりお肉を詰めましょう。
-
- 4
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、肉を下にして中弱火で５分、蓋をして焼きます。こんな感じに焦げ目がつけばＯＫです
-
- 5
さらに蓋をして、中弱火で５分ピーマンの方を焼きます。ピーマンに少し焦げ目がつけばＯＫです。
-
- 6
Ｂの調味料を混ぜ合わせます。
-
- 7
６の調味料を全体にからむように入れます。★この時、フライパンを軽く動かし、全体にタレをなじませましょう！
-
- 8
チェダーチーズ（スライスチーズ）を四等分します。
-
- 9
７にのせ、弱火で１分。チーズが溶ければ完成です♪
-
コツ・ポイント
★ピーマンの肉詰めの中に入れる野菜は、冷蔵庫に余った野菜でもＯＫです。
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