水菜入り焼きそば
水菜があったから、冷蔵庫の食材で焼きそばにしちゃいました。
このレシピの生い立ち
水菜が大量にあったので、消費のために♪
アプリでひらく作り方
- 1
イカげそを塩で良くもんで水洗いし、カラス鳶をとりだし、ぶつ切りにする。
にんじん、玉葱は太めの千切り程度にきる。 - 2
熱したフライパンに豚肉を入れて焼き、取り出してから焼きそばを入れて片面を焼き、焼き色がついたら皿に空ける
- 3
２のフライパンに人参を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。半分くらい火が通ったら玉葱を入れて、また蓋をする。
- 4
たまねぎが半透明になったらイカげそを入れて蓋をする。
半分ほど火が通ったら２の麺を入れ蓋をする。(混ぜない) - 5
イカに火が通ったら水菜と粉ソースを入れて混ぜればできあがり
コツ・ポイント
茸やもやしを入れるとさらに美味しいですが、茸ももやしもイカの後の投入が良いと思います。
つくれぽ
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