くるみはあらかじめ、細かく（お好みの大きさ）切って２００℃のオーブンで４，５分ローストし、冷ましておく。
コーヒーは濃い目にいれて冷ましておく。
卵は室温にしておく。

ブレッドマシーンに材料をセット。ベーシックサイクルで焼き上げる。お好みで、クラストはブラウンを選んでください。

コーヒーはお好みの豆をお使いください。もちろん、インスタントでもＯＫです。
個人的にはモカが好き。