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簡単お弁当にも★いろどり酢鳥
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簡単お弁当にも★いろどり酢鳥-レシピのメイン写真

簡単お弁当にも★いろどり酢鳥

三匹のママン
三匹のママン @cook_40120859

毎朝のお弁当に楽ちんなレシピです。主人も大喜びで大成功！
このレシピの生い立ち
残った鳥から揚げをおいしく食べたい！朝の忙しい時間にお弁当のおかずに簡単にできるようにしました。彩もきれいだし、弁当に野菜をたくさん入れるのは大変だけどこれならたくさん入れれます。

毎朝のお弁当に楽ちんなレシピです。主人も大喜びで大成功！
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残った鳥から揚げをおいしく食べたい！朝の忙しい時間にお弁当のおかずに簡単にできるようにしました。彩もきれいだし、弁当に野菜をたくさん入れるのは大変だけどこれならたくさん入れれます。

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簡単お弁当にも★いろどり酢鳥

三匹のママン
三匹のママン @cook_40120859

毎朝のお弁当に楽ちんなレシピです。主人も大喜びで大成功！
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材料

２人分
  • 残ったから揚げ ４個
  • 人参 1/5本
  • ピーマン １個
  • パプリカ（黄、あれば赤も） 1/5個ずつ
  • たまねぎ 1/4個
  • 調味料
  • 酢 大匙３
  • 砂糖 小さじ２
  • トマトケチャップ 大匙１
  • めんつゆ 大匙１
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作り方

  1. 1

    から揚げをレンジで温め、一口大に切る

  2. 2

    人参を一口大に乱切りにし、レンジで柔らかくなるまで加熱する

  3. 3

    ピーマン、パプリカ、玉ねぎを一口大に切る

  4. 4

    調味料をすべて混ぜておく

  5. 5

    フライパンに油を薄くひき、玉ねぎ、ピーマンを炒める

  6. 6

    玉ねぎに火が入ったらから揚げを入れ、人参、パプリカの順で一緒に炒める

  7. 7

    パプリカがうっすら汗をかいたら合わせた調味料を一気にフライパンへ

  8. 8

    調味料にとろみがついてきたら完成！

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三匹のママン
三匹のママン @cook_40120859
2011/11/05 06:47に公開
しんまい主婦です。夫婦共働きで頑張っています★カンタン楽ちんなお料理作りを心がけています！
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