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レンコンのペペロンきんぴら
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レンコンのペペロンきんぴら-レシピのメイン写真

レンコンのペペロンきんぴら

noripanda2
noripanda2 @cook_40091137

いつものきんぴらもいいけど洋風もいけます。
ごはんにもサンドイッチの具にも美味しい♪
このレシピの生い立ち
いつものきんぴらを洋風に

いつものきんぴらもいいけど洋風もいけます。
ごはんにもサンドイッチの具にも美味しい♪
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いつものきんぴらを洋風に

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レンコンのペペロンきんぴら

noripanda2
noripanda2 @cook_40091137

いつものきんぴらもいいけど洋風もいけます。
ごはんにもサンドイッチの具にも美味しい♪
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材料

  1. れんこん 200ｇ
  2. ベーコン ３枚
  3. えのき １袋
  4. にんにく 少々
  5. 鷹の爪 適宜
  6. オリーブオイル 適宜
  7. 塩 小さじ1/2
  8. 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  9. 醤油 適宜
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作り方

  1. 1

    れんこんは２～３ｍｍ幅の半月切りにし、炭図にさらす。

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンにひき、にんにくのみじん切り、鷹の爪を入れ水気を切ったれんこんを入れて炒める

  3. 3

    れんこんが透き通ってきたら、薄切りにしたベーコンとえのきを入れて炒める

  4. 4

    塩、コンソメで味付けし、最後に醤油を少々入れたら出来上がり!!

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noripanda2
noripanda2 @cook_40091137
2011/11/02 03:20に公開
簡単で美味しいお料理を紹介したいと思います♪
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