☆鯖三部作☆ 鯖のハーブ焼き
無量庵ＵＫＩ @cook_85028460
鯖を焼くときは、皮目を上にして先に焼くのがポイント。
また、裏返したらあまり焼かない方が鯖本来の味が楽しめる。
このレシピの生い立ち
沢山釣れた鯖なので、一日では食べ切れません。
冷凍にした鯖を手を掛けずに簡単に料理したのが「鯖のハーブ焼き」。
詳細は、↓
http://www1.cds.ne.jp/~room/muryouan/ten/ten_kongetunoryouri_2004_23.html
☆鯖三部作☆ 鯖のハーブ焼き
鯖を焼くときは、皮目を上にして先に焼くのがポイント。
また、裏返したらあまり焼かない方が鯖本来の味が楽しめる。
このレシピの生い立ち
沢山釣れた鯖なので、一日では食べ切れません。
冷凍にした鯖を手を掛けずに簡単に料理したのが「鯖のハーブ焼き」。
詳細は、↓
http://www1.cds.ne.jp/~room/muryouan/ten/ten_kongetunoryouri_2004_23.html
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