かぼちゃは一口大に切り、蒸すorレンジで加熱してやわらかくする。皮をむいて冷ましておく。オーブンは180℃に余熱。

フードプロセッサに☆を入れて混ぜる。ショートニングを加えてさらにまぜる。

かぼちゃを加えて一塊になるまで、まぜる。水分が足らないようなら少量の水をくわえる。

一口大に丸め、側面につまようじで「すじ」をつけ、かぼちゃらしくする。上下を少しへこませるとさらにそれっぽく☆

180度のオーブンで15分焼く。少し焼き色がついたら完成☆

メープルシュガー→メープルシロップでするときは、かぼちゃを入れるときにシロップを入れる。薄力粉を１０ｇ増やしてください。