作り方
- 1
バナナは1cm角に切りラム酒をかけておく。
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
チョコは1cm角に切る。 - 2
ボウルにバターと砂糖をいれ白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ合わせる。
卵を2~3回に分けて加えその都度よく混ぜる。 - 3
ふるった粉を加え、粉っぽさがなくなったら牛乳を加え混ぜる。チョコレート加え混ぜる。
- 4
型にマフィン用の紙を敷き、3の生地を8分目まで入れ、200度のオーブンで25~30分焼く。
コツ・ポイント
小さい子が食べる場合は、ラム酒は入れお好みで。
大人が食べる場合は、ビターチョコレートやブラックチョコレートにすると甘さ控えめになっていいですよ。
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