蒸し鶏と野菜の充実野菜ドレッシングがけ
みるたんカフェ @cook_40051064
ほんのり甘くてピリッとしたドレッシングが、淡白な蒸し鶏の旨みをひきたてくれます♪
このレシピの生い立ち
充実野菜を使ったレシピを考えていて、このドレッシングを思いつきました。
蒸し鶏と野菜の充実野菜ドレッシングがけ
ほんのり甘くてピリッとしたドレッシングが、淡白な蒸し鶏の旨みをひきたてくれます♪
このレシピの生い立ち
充実野菜を使ったレシピを考えていて、このドレッシングを思いつきました。
作り方
- 1
＊の材料を全て合わせてよく混ぜる。→ドレッシングの出来上がり。
- 2
鶏胸肉は、塩・砂糖少々をすり込み、酒をふる。ブロッコリー、にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
２を蒸し器に入れ、15分くらい中火で加熱する。
- 4
蒸し鶏は、食べやすいおおきさにスライスし、にんじん、ブロッコリーをそえて皿に盛り、１のドレッシングをかける。
コツ・ポイント
ゆず胡椒は辛いので、お好みで加減して下さい。ドレッシングは、混ぜてからしばらく置いた方が味が馴染みます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22679274
