パプリカとゆで玉ねぎと蒸し鶏の和え物
シンパパKikka @cook_40262646
茹でてほんのり甘くてシャキシャキの玉ねぎとパプリカが、蒸し鶏とよくあいます！
焼肉のタレと粉チーズは絶対入れてほしい！
このレシピの生い立ち
蒸し鶏のアレンジメニューです。
市販のでもおいしいですが、
常備しておくと、いろいろ使えて便利です。
パプリカとゆで玉ねぎと蒸し鶏の和え物
茹でてほんのり甘くてシャキシャキの玉ねぎとパプリカが、蒸し鶏とよくあいます！
焼肉のタレと粉チーズは絶対入れてほしい！
このレシピの生い立ち
蒸し鶏のアレンジメニューです。
市販のでもおいしいですが、
常備しておくと、いろいろ使えて便利です。
作り方
- 1
パプリカ（黄色ピーマン）は2cm角くらいに切ります。
-
- 2
玉ねぎはこんな感じで、パプリカと同じくらいの大きさをイメージして切ります。今回は、半分に切ってから2x6の12分割です。
-
- 3
鍋にお湯を沸かし、塩ゆでしていきます。
（今回は1.5L沸かしてます。）
強火にして、沸騰したところで玉ねぎを入れます。 -
- 4
しばらくすると、再沸騰します。
強く沸騰したら、パプリカを入れます。 -
- 5
再度、沸騰したら、すぐざるにあげます。
よく水分をきってから、ボールに入れます。 -
- 6
ボールに他の材料を入れていきます。
蒸し鶏はちぎって入れます。マヨネーズ、塩、こしょう、焼肉のタレ、粉チーズをいれます。 -
- 7
よく混ぜて、パセリをふって完成です！
-
- 8
ワタシの蒸し鶏でよかったら手作りしてみてください！
-
コツ・ポイント
パプリカと玉ねぎを茹ですぎないことです。
沸騰したら、手早くザルに上げる！です。
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