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☆豆腐とちりめんのゴマ油和え☆
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☆豆腐とちりめんのゴマ油和え☆-レシピのメイン写真

☆豆腐とちりめんのゴマ油和え☆

ミケさち
ミケさち @cook_40045302

栄養たっぷり♪たくさん作っても、食べやすいのですぐなくなってしまいます☆青菜なら何でも代用OK☆
このレシピの生い立ち
ずいぶん前から定番のおかずです。最初は誰かから聞いたんだけど…♪

栄養たっぷり♪たくさん作っても、食べやすいのですぐなくなってしまいます☆青菜なら何でも代用OK☆
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ずいぶん前から定番のおかずです。最初は誰かから聞いたんだけど…♪

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☆豆腐とちりめんのゴマ油和え☆

ミケさち
ミケさち @cook_40045302

栄養たっぷり♪たくさん作っても、食べやすいのですぐなくなってしまいます☆青菜なら何でも代用OK☆
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ずいぶん前から定番のおかずです。最初は誰かから聞いたんだけど…♪

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材料

4〜5人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 塩 小匙1/2
  • 砂糖 小匙1
  • ほうれん草(青菜) 1〜2株
  • ごま油 小匙1
  • ちりめん 20g
  • しょうゆ 大匙1
  • 【調味料】
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作り方

  1. 1

    豆腐は手で粗く4つ位にちぎり、レンジでチンするかサッと茹でて水切りする。ほうれん草は茹でて3センチに切る。

  2. 2

    ちりめんは熱湯をくぐらせておく。ボウルに調味料を入れてよく混ぜる。豆腐は小さく崩して入れ、残りの材料と和える。

コツ・ポイント

味付けがやや薄めなので、お好みで塩やしょうゆを足してみて下さい♪

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ミケさち
ミケさち @cook_40045302
2011/11/02 02:50に公開
福岡県北九州市在住。 家族は夫&2人の息子+エル(黒猫)2011年夏にキッチン開設しました♪ 開設した頃はガラケーのカメラで撮っていたので画像が荒くてすみません…(^_^;) 美味しい物とにゃんこが大好き♡ 家族の美味しい顔が見たくて毎日頑張ってます。(2026/1/1現在)
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このレシピのキーワード

じゃこ ほうれん草 もめん豆腐 青菜

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