1歳の☆米粉ニョッキのハロウィンカレー

whindy
whindy @cook_40044752

手作りの米粉かぼちゃニョッキをのせてます☆
このレシピの生い立ち
市販のカレーをハロウィン風にアレンジしました☆

1歳の☆米粉ニョッキのハロウィンカレー

手作りの米粉かぼちゃニョッキをのせてます☆
このレシピの生い立ち
市販のカレーをハロウィン風にアレンジしました☆

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材料

  1. かぼちゃ(冷凍) 65g(3切れ)
  2. 米粉 20g
  3. 焼きのり 適量(デコ用)
  4. 市販のカレー 1袋
  5. 豚肉・野菜(トマトコーンブロッコリーにんじんなど) 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃはレンジで解凍し、米粉としっかり混ぜる。

  2. 2

    1を楕円形にして爪楊枝で線を入れ、茹でる。

  3. 3

    茹で上がったニョッキにのりで顔を作る。

  4. 4

    市販のカレーに焼いた豚肉と野菜を加えて煮込み、お皿に入れる。

  5. 5

    ごはんの上にブロッコリー・かぼちゃニョッキ・にんじんをのせてできあがり♪

コツ・ポイント

ニョッキの形は

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卵アレルギーの娘も安心しておいしく食べられるもの、そして娘と一緒に楽しく作れるレシピを考えています(^-^)
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