鮭ときのこの炒め物　秋祭りフェア！

鮭ときのこの炒め物　秋祭りフェア！-レシピのメイン写真

鮭ときのこの炒め物　秋祭りフェア！

ちびっくす。 @cook_40109328

秋の香りを感じる一品。れんこんを入れて歯ごたえのメリハリつけました。
このレシピの生い立ち
鮭がある・・・グリルで焼くのは飽きた・・・
そんな時に。

秋の香りを感じる一品。れんこんを入れて歯ごたえのメリハリつけました。
このレシピの生い立ち
鮭がある・・・グリルで焼くのは飽きた・・・
そんな時に。

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ちびっくす。 @cook_40109328

秋の香りを感じる一品。れんこんを入れて歯ごたえのメリハリつけました。
このレシピの生い立ち
鮭がある・・・グリルで焼くのは飽きた・・・
そんな時に。

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鮭がある・・・グリルで焼くのは飽きた・・・
そんな時に。

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材料

数名分

鮭人数分
きのこ　しめじ　エリンギ　等お好きなだけ
れんこんお好きなだけ
さつまいもお好きなだけ
■■■
ほんだし少量
小麦粉（鮭用）適量
酒少量
醤油適量

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作り方

1

鮭を一口大に切り、塩をし（塩じゃけは注意）小麦粉をまぶす
2

その他の材料を食べやすいサイズにする
3

鮭を焼き焦げ目が付くまで焼き、ほかの材料を入れる
4

火が通ったら、調味料で味をつける。お好みで増減してください。

コツ・ポイント

鮭の骨注意！！
彩りにニンジンあったほうが良かったかな。。。

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ちびっくす。 @cook_40109328

2011/10/27 11:42に公開

　料理冒険家、ちびっくす。です。「なぜ、これに●●を入れる？？？」とをっと(夫)に言われています。なんとなく、ざっくりと料理をします。とりあえず、作ったら写真を撮ってここに載せる事を忘れないように・・・汗がんばります！！

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このレシピのキーワード

炒めもの鮭キノコシメジさつま芋れんこんエリンギ酒小麦粉

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