フライパンひとつ☆コロコロ大学いも
あやめんたいこ @cook_40051553
コロコロ可愛い大学いも♪フライパンひとつで簡単に*:..☆..:*
このレシピの生い立ち
子供がいも掘りで掘ってきたさつまいも。コロコロの大学芋に(ёvё)
フライパンひとつ☆コロコロ大学いも
コロコロ可愛い大学いも♪フライパンひとつで簡単に*:..☆..:*
このレシピの生い立ち
子供がいも掘りで掘ってきたさつまいも。コロコロの大学芋に(ёvё)
作り方
- 1
さつまいもはよく洗って皮が乾くまで放置。蓋のついたフライパンにサラダ油、砂糖、酢をよく混ぜ合わせておく。
- 2
さつまいもを2cm四方に切りフライパンに加え調味料をよく絡ませる。蓋をして弱中火で約2分加熱する。
- 3
蓋を開けひっくり返したら再び蓋をし約1分。蓋を取りコロコロ転がしながらキツネ色になるまで加熱する。(火は弱中火のまま)
- 4
芋を引き上げたら出来上がり★☆(フライパンには油だけが残ります)冷めたら表面はカリカリに*:..☆..:*
コツ・ポイント
工程②の時は決して箸などで触らないように!!お酢でくっつきにくく、また冷めてもカリッと出来上がります。
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