豚の生姜焼き
harachiko @cook_40065997
簡単なのに、この旨さ♪
たっぷりのたれに漬けて焼くので、ﾎﾝﾄに美味です♪（*＾＾*）
このレシピの生い立ち
美味しいたれを追求していったら、この味にたどりつきました☆
豚の生姜焼き
簡単なのに、この旨さ♪
たっぷりのたれに漬けて焼くので、ﾎﾝﾄに美味です♪（*＾＾*）
このレシピの生い立ち
美味しいたれを追求していったら、この味にたどりつきました☆
アプリでひらく作り方
- 1
白葱は、２ｃｍの斜め切りにする。
- 2
たれを作る。＊の調味料を合わせたら、半分はﾊﾞｯﾄに、残りはﾎﾞｳﾙに分けておく。
- 3
ﾊﾞｯﾄのたれに豚肉を漬け込み、ﾗｯﾌﾟでﾋﾟｯﾀﾘふたをして、10～15分冷蔵庫で寝かせる。
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、白葱にかるく焼き目を入れ、一旦取り出す。
- 5
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに、３の豚肉を広げて中火で両面を焼き、ﾎﾞｳﾙのたれを少しずつ流し入れ絡める。
- 6
５を繰り返し豚肉を全部焼いたら、最後に白葱を加えてたれを絡め、お肉の上に盛り付けて完成。
- 7
こっちは玉葱ﾊﾞｰｼﾞｮﾝです♪
-
コツ・ポイント
調理時間、20分程度。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに残ったたれは、最後に肉の上からかけると美味しいですヨ♪
白葱の変わりに玉ねぎ(1/2個)でも美味しいですヨ♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22679686
