イタリアンスープ

Name: イタリアンスープ
Yield: 1鍋
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩 小1位; カボチャ（又は豆） お好み; コンソメスープ ２個; ホールトマト 1缶; ワイン カップ１／２位; ニンニク ２片; ケチャップ お好み; 冷蔵庫に残った野菜達（セロリ お好み

オダマリ @cook_96269549

ちゃんと決まっているのは、ホールトマトとカボチャ、ベーコンのみ。美味しくって、具沢山なスープ。
母が、イタリアで教えてもらったんだって。お肉なんかも、好きなら入れてね。

イタリアンスープ

オダマリ @cook_96269549

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1鍋

塩小1位
カボチャ（又は豆）お好み
コンソメスープ２個
ホールトマト 1缶
ワインカップ１／２位
ニンニク２片
ケチャップお好み
冷蔵庫に残った野菜達（セロリお好み
きゃべつ
ピーマン
カブ・・・）
タマネギ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

野菜達を同じ大きさくらいに切る。
鍋に油を入れ、つぶしたニンニクを油が冷たいうちから入れ、香りが出てきたら鷹の爪もいためる。
肉（ベーコン）を炒め、野菜を加えていためる。
2

全体に油が回ったら、白ワイン（有れば）、ホールトマト、水、コンソメ、塩を加える。
3

味を見て、ケチャップの量を決めて、入れる。