さかな＜>゜))))彡トースト
ある意味魚好きにうけるかと思いますが意外とバジルソースと魚肉ソーセージで旨さも追求しており美味しいトーストに仕上げてます
このレシピの生い立ち
旦那と話していたらアイデアがわんさと湧いてきてこんな面白いコトになりました
さかな＜>゜))))彡トースト
ある意味魚好きにうけるかと思いますが意外とバジルソースと魚肉ソーセージで旨さも追求しており美味しいトーストに仕上げてます
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旦那と話していたらアイデアがわんさと湧いてきてこんな面白いコトになりました
アプリでひらく作り方
- 1
魚肉ソーセージを3ｍｍから5ｍｍにスライス10枚前後用意する。あればピンクの蒲鉾も同様に1枚カット
- 2
食パンを上下三角にカット
（写真はソースを塗ってからのカットですが、塗る前にカットする方がナイフ汚れません） -
- 3
ナイフの先を45度傾けて食パンに4本の切り込みを入れる（写真㊧の赤い波線か、㊨青い直線の切りやすい方で）
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- 4
バジルソースを薄く丁寧に塗る
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- 5
③で切り込みをいれたところに、①の魚肉ソーセージを挟んで、目の部分のブラックオリーブを載せる
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- 6
ソーセージの間に縦にケチャップをかける（写真は粉チーズ振ってますがピザ用があれば不要です）
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- 7
うろことケチャップの隙間にピザ用チーズをちりばめる
＊出来たらチーズの向きも縦方向にそろえる -
- 8
☚左のさかなトーストはえら部分にも切り込みを入れて、ピンクのかまぼこを差し込んでます
- 9
こんがり焼けたら出来上がり♪
上下カットした三角は一個食べて、もう一個は尾に見立ててね✿ - 10
＊山形食パンの場合＊
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- 11
尾の部分を三角に切り取ります
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- 12
手順3-7同様
さらに… -
- 13
コーンやスライスオニオンをうろこに散らすと、甘みも加わり美味しさが広がります
-
コツ・ポイント
味が濃くなりがちなので、ソース類はやや少なめで、コーンやスライスオニオンで甘みを出すと、よりバジルソースの美味しさが引き立ちます。コーンやスライスオニオン以外にピーマンのスライスなども美味しい気がします
つくれぽ
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