簡単☆そら豆のはんぺんポタージュ
つぶつぶ☆ @cook_40051441
牛乳・生クリーム不使用☆
バーミックスがあれば洗いものも少なくめちゃ簡単です。
このレシピの生い立ち
テレビではんぺんポタージュのレシピを見て、ちょっとアレンジしました。
簡単☆そら豆のはんぺんポタージュ
牛乳・生クリーム不使用☆
バーミックスがあれば洗いものも少なくめちゃ簡単です。
このレシピの生い立ち
テレビではんぺんポタージュのレシピを見て、ちょっとアレンジしました。
作り方
- 1
冷凍そら豆を解凍して皮をむいておく。
- 2
鍋にだし汁を入れ火にかける
- 3
沸騰したら【1】のそら豆を鍋に入れ、はんぺんとチーズもちぎって入れる
- 4
再度沸騰したら火を止め、バーミックスでポタージュにする
- 5
お好みで塩・こしょうで味をととのえる
コツ・ポイント
だしは和風だしでも、コンソメでもおいしいです。
あったかくても、冷たくてもどちらでも☆
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