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自家製塩鮭
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自家製塩鮭-レシピのメイン写真

自家製塩鮭

Candle
Candle @cook_58085181

　あの塩辛い鮭が今すぐ食べたい！！って時に作ってみました。★お試しあれ★
このレシピの生い立ち
　私が住んでいる所ではなかなか塩鮭が買えないので作ってみました。

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　私が住んでいる所ではなかなか塩鮭が買えないので作ってみました。

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材料

2人分
  • サーモン 二切れ
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    　サーモンにお塩を適量両面にまぶす。（結構多めに・・・）

    • 自家製塩鮭作り方1写真
  2. 2

    　水分が出るので、キッチンペーパーで覆い、ジップロックに入れて少なくとも１日以上冷蔵庫の中でお塩をなじませる。

  3. 3

    　焼きます！　冷蔵庫からサーモンを取り出して、焼く前にもう一度お塩をまぶしておきます。　アルミホイルで包み、バーベキューグリルで焼きます。

    • 自家製塩鮭作り方3写真
  4. 4

    　２０分位で焼きあがります。　出来上がり！！

    • 自家製塩鮭作り方4写真
  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

　塩辛さは調節してくださいね。お塩が少なかったりすると腐食してしまう可能性あり！！

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Candle
Candle @cook_58085181
2003/01/29 19:23に公開
アメリカ東海岸在住です！こちらで手に入る限られた材料で毎日のおいしい食事作りをしています♪
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サーモン

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