ティラミス
大きなティラミスケーキです。
このレシピの生い立ち
おもてなしのおやつタイムに。
アプリでひらく作り方
- 1
フードプロセッサにウィスクをセットし☆を入れ泡立てる。中ボウルに取りだし★をさっくりと混ぜ，◎も同様に混ぜる。
- 2
クッキングシートを敷いた中フライパンに１を流し入れ，インダクションレンジケーキモードで焼く。焼いたら取りだし冷ます。
- 3
生クリームは七分立てにしておく。
-
- 4
フードプロセッサにメタルブレードをセットし，クリームの材料を入れ混ぜる。シロップの材料も混ぜ合わせておく。
- 5
内鍋にラップをしクリーム，2枚にスライスしたスポンジ，シロップの順に２回重ねる。しっかり冷やして取りだしココアをふるう。
-
- 6
コツ・ポイント
スプーンですくうタイプのティラミスではないのでクリームはしっかりしていた方がいいです。
つくれぽ
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