たこ飯-レシピのメイン写真

たこ飯

chacorita @cook_40076626

めんつゆでたこ飯を炊いてみました。

このレシピの生い立ち
ダンナさんがたこを釣ってきたので、たこ飯を作ってみました。
味付けはなんとなくめんつゆでしてみたいと思ったので、めんつゆのみで作りました。

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味付けはなんとなくめんつゆでしてみたいと思ったので、めんつゆのみで作りました。

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材料

たこの足　そぎ切り 150～200ｇ
しょうが　千切り 1片
米 2合
レシピID：17766504 のだし汁　 340ｃｃ
めんつゆ（創味のつゆ）大さじ4（60ｃｃ）
青ねぎ適量
だし汁ない時は、白だし大さじ1（水325cc）

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作り方

1

材料を切る。
しょうがの千切りは、飾り用を少し取り分けておく。
米は研ぎ、ザルにあげて水気を切っておきます。
2

米に、だし汁とめんつゆ入れて軽くまぜる。
3
2の上に、たことしょうがを入れて、炊飯器のメニューを炊込みに合わせて、スイッチオン。
4
炊き上がったら、よく混ぜ、少し蒸らす。
5

茶碗に盛り、青ねぎと取り分けておいたしょうがの千切りをちらしてできあがり♪

コツ・ポイント

たこは、生のまま入れた方が美味しく出来るそうです。
にんじんや油揚げを入れても良さそうですね。

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chacorita @cook_40076626

2011/11/15 11:30に公開

おいしい☆簡単☆ヘルシーがテーマです。最近はもっぱら見る専門ですが、よろしくお願い致します!

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このレシピのキーワード

たこめしたこ青ネギしょうが米

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