ほうれん草は塩茹でしてから、オリーブオイルでソテーして塩コショウで味付けしておく。

卵はスクランブルエッグを作る。途中塩コショウ、粉チーズ（省略可）で味付しておく。

ポークビッツはフライパンでこんがりと焼いておく。

１〜３までできたら、巻きすに海苔を乗せ、ご飯をまんべんなく乗せてその上から塩をふっておく。（おにぎりに塩をふる感じで）

塩をふったら１〜３の具材をきれいに並べていく。

具を乗せたら巻いていく。
巻き終わりを下にして少し置いておくときれいにくっつきます。

お好みの大きさに切ったらできあがり。