ブロッコリーを子房に分けて茹でる。
茹であがったら水気をきっておく。
ベーコンは5ミリ幅に切っておく。

フライパンを熱し、中火でブロッコリー＆ベーコンを炒める。
ブロッコーリーの水気が飛ぶように炒める。

弱火にして、マヨネーズ＆塩コショウをかけて、からめるように炒めて出来あがり。

こんな感じ。
菜箸を使わず、フライパンを揺すりながらからめると、ブロッコリーが崩れません。