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牛肉と焼き野菜
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牛肉と焼き野菜-レシピのメイン写真

牛肉と焼き野菜

yurikot
yurikot @cook_40066277

焼き肉と自家菜園の焼き野菜を天然の塩や焼き肉のたれで食べます。
このレシピの生い立ち
自家菜園の赤大根を焼き野菜で食べてみました。

焼き肉と自家菜園の焼き野菜を天然の塩や焼き肉のたれで食べます。
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自家菜園の赤大根を焼き野菜で食べてみました。

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自家菜園の赤大根を焼き野菜で食べてみました。

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材料

2人分
  • 焼き肉用牛肉 180g
  • パプリカ3種類 それぞれ1/2個
  • 赤大根の輪切り 3枚
  • ミニキャロット 8個
  • 塩・こしょう 少々
  • 天然の塩 少々
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作り方

  1. 1

    パプリカは、縦に、細切りにする。赤大根は、5ミリ弱の輪切りにする。

  2. 2

    牛肉をテフロンのフライパンで焼き、塩・こしょうをする。牛肉を皿に盛り、同じフライパンで、パプリカ・大根・ミニ人参を焼く。

  3. 3

    天然塩や焼き肉のたれをかけて食べる。

コツ・ポイント

野菜は、牛肉の焼いた後の油で、ちょっと焦げ目がつく程度に、焼くとヘルシーでおいしく出来ます。

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yurikot
yurikot @cook_40066277
2011/11/02 18:25に公開
有田焼の町、佐賀県有田町に移り住んで数年経ちました。大好きな有田焼のお皿に料理を盛ってご紹介します♡有田町には、素晴らしい窯元や卸団地があってとても楽しいところです。はがくれ牛や有田鶏、前田食品の高菜漬けなどおいしいものも揃っています。是非、遊びに来てくださいね♡
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このレシピのキーワード

牛肉 パプリカ 赤大根

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22680663
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