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焼売

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おいしい焼売です(*´∀｀*)

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おいしい焼売です(*´∀｀*)

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材料

  1. 豚ひき肉 350g
  2. 鶏ももひき肉 150ｇ
  3. 玉ねぎ 小1/2個
  4. 片栗粉（玉ねぎ混ぜておく） 大さじ2
  5. 焼売の皮 30枚
  6. 塩 小さじ1/2
  7. こしょう 適量
  8. ホタテのだし 小さじ1
  9. しょうゆ 大さじ1
  10. 酒 大さじ1
  11. おろし生姜 適量
  12. きび砂糖 小さじ1強
  13. オイスターソース 小さじ1/2
  14. ごま油 大さじ1
  15. 野菜(蒸しておいしいもの) 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし片栗粉をと混ぜておく

  2. 2

    豚ひき肉と鶏ももひき肉と調味料を加え更に混ぜる

  3. 3

    蒸し器にキャベツやもやしなどを敷きつめ包んだ焼売を置く

  4. 4

    強火で蒸し始め沸騰したら中火にし20分蒸す

コツ・ポイント

くっつかないために野菜を敷き詰めて蒸しています(*´∀｀*)
キャベツは千切りもやしはそのまま他にも蒸して美味しい野菜ならOK

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2026/02/10 12:08に公開
娘からレシピをちゃんと保存しておくよーに！とお願い(指示？)があったのでうちで作ってるレシピ保存用です
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