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美しい!イカの焼き方
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美しい!イカの焼き方-レシピのメイン写真

美しい!イカの焼き方

つゆくさ0123
つゆくさ0123 @cook_40149171

大好きなイカ焼きを美しく仕上げる裏技です!

割り箸を刺して焼くと キレイな形のまま焼けるよ~
焼く時のイカの丸まり、地味にストレスでした

産地の方に教わった この焼き方にしてからストレス無し^^
ビールや日本酒のおつまみにも最高の一品になります

ぜひ皆さんも 美しいイカ焼きを極めてください!

#居酒屋メニュー #丸ごとイカ焼き

大好きなイカ焼きを美しく仕上げる裏技です!

割り箸を刺して焼くと キレイな形のまま焼けるよ~
焼く時のイカの丸まり、地味にストレスでした

産地の方に教わった この焼き方にしてからストレス無し^^
ビールや日本酒のおつまみにも最高の一品になります

ぜひ皆さんも 美しいイカ焼きを極めてください!

#居酒屋メニュー #丸ごとイカ焼き

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つゆくさ0123
つゆくさ0123 @cook_40149171

大好きなイカ焼きを美しく仕上げる裏技です!

割り箸を刺して焼くと キレイな形のまま焼けるよ~
焼く時のイカの丸まり、地味にストレスでした

産地の方に教わった この焼き方にしてからストレス無し^^
ビールや日本酒のおつまみにも最高の一品になります

ぜひ皆さんも 美しいイカ焼きを極めてください!

#居酒屋メニュー #丸ごとイカ焼き

大好きなイカ焼きを美しく仕上げる裏技です!

割り箸を刺して焼くと キレイな形のまま焼けるよ~
焼く時のイカの丸まり、地味にストレスでした

産地の方に教わった この焼き方にしてからストレス無し^^
ビールや日本酒のおつまみにも最高の一品になります

ぜひ皆さんも 美しいイカ焼きを極めてください!

#居酒屋メニュー #丸ごとイカ焼き

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材料

イカ
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作り方

  1. 1

    下処理したイカに割り箸をこのように刺す(細めの丸が良い)頭部分は太めの竹串使ってます

    • 美しい!イカの焼き方作り方1写真
  2. 2

    グリルに並べて焼くだけ、両面グリルで5~7分(フライパンでも)

    • 美しい!イカの焼き方作り方2写真
  3. 3

    綺麗に焼けました、表面に焼き色がつけばOKです

    • 美しい!イカの焼き方作り方3写真
  4. 4

    カットして、召し上がれ~ 私は七味マヨ+醤油が好き

    • 美しい!イカの焼き方作り方4写真

コツ・ポイント

♦思い切り 箸を刺す
♦焼き過ぎると身が硬くなって縮むので注意!
♦片面焼きグリルの場合
表裏を返す場合は3〜4分焼いてから裏返し、さらに2〜3分ほど焼くと綺麗に仕上がります

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つゆくさ0123
つゆくさ0123 @cook_40149171
2026/07/23 05:43に公開
おいしいは 幸せ ^^おいしいを求めて 旅するのが夢最近は簡単で美味しい 時短料理 を研究中皆さまの食卓に笑顔が溢れますように😋
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イカ

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