最強ダイエットチョコケーキ!超低カロリー
しっとり柔らかパウンドケーキです。一般的なものと比べると時間が経っても固くならない上にカロリーも脅威の千kcalカット!
このレシピの生い立ち
私自身 低カロ生活で体重維持してるので カロリー抑えたい方の役に立てればと思て低カロレシピ等を書いてます。このケーキのカロリーは普通のパウンドケーキの約半分!オイルカットなのにしっとりふんわり✨ このレシピは楽天レシピにも投稿中です。
最強ダイエットチョコケーキ!超低カロリー
しっとり柔らかパウンドケーキです。一般的なものと比べると時間が経っても固くならない上にカロリーも脅威の千kcalカット!
このレシピの生い立ち
私自身 低カロ生活で体重維持してるので カロリー抑えたい方の役に立てればと思て低カロレシピ等を書いてます。このケーキのカロリーは普通のパウンドケーキの約半分!オイルカットなのにしっとりふんわり✨ このレシピは楽天レシピにも投稿中です。
作り方
- 1
突然ですが マッシュポテトを作ります❤重要 ❤このひと手間で大幅カロリーカットが叶います。仕上がりに芋の味はしません♪
- 2
小麦粉百g 350kcalをこのポテト百g77kcalに代えると、ふんわりしっとり274 kcalものカロリーカットに!
- 3
ケーキ作りの前日に作っておけば楽チン♪作り方は『最強ダイエットお菓子用 マッシュポテト』レシピID:23854039見てね
- 4
マッシュポテトができたら次の工程へ↓
・卵とマッシュポテトを室温にしておく。
・型にシートを敷いておく。
・オーブン予熱 180度に - 5
以上の下準備さえ済めば、あとは 簡単!!混ぜて焼くだけ!
まずはマッシュポテトをラップの上から手でほぐし、ボウルに入れて - 6
次に分量の水を少しだけ加え、よーく混ぜ合わせ、残りの水も加えよく混ぜる。更に砂糖→卵も加えよく混ぜる
- 7
薄力粉→無糖ココア→ ベーキングパウダーを、そのボウルの一面に広げるようにふりかけて、完全に粉気なくなるまでよく混ぜる。
- 8
ホットケーキの様にぐるぐる混ぜてOK。 最後にチョコを入れ軽く混ぜる。型に生地を流し入れ、上からトントン落として空気抜き
- 9
180度で22分前後焼く。焼きすぎるとしっとり感 失うので 注意を。
竹串に生の生地ついてこなければ出来上がり✨ - 10
焼きたては外皮サクッと、中はしっとり。食べ残る分は熱いうちにラップに包んで。
- 11
冷めて常温なると旨味が増して、一旦溶けたチョコも復活!この時が一番食べ頃✨試しに焼きたてと冷めた常温の両方味わってみてね
- 12
※チョコ周辺に白い物が見える事があるけど、これはよくチョコの袋に書いてある油脂分が分離した物で命に差し支えなしよ。ペロッ
- 13
保存⭐次の日食べるならラップに包み高温多湿を避け常温保存。その次の日以降に食べるならラップしてジッパーに入れて冷凍してね
- 14
注意 ※ “冷蔵”保存は、乾燥して味落ちるのでしないでね
- 15
このケーキは、ポテトが柔らかを保ってくれるので、1週間冷凍しても“自然解凍”すれば そのままで普通に美味しく食べられます
- 16
マッシュポテトの芋の品種によって、水分量が違ったりするので、できれば、加える水の量や、焼き時間は加減してみて下さい。
- 17
家は50年物のガス高速オーブンを使ってます。今の時代のオーブンと違うかと思うのでそういう意味でも焼き加減は調整お願いです
- 18
沢山の方にご覧頂き有難うざいます。『最強ダイエットお菓子』はシリーズになっており以下のお菓子があります
↓
- 19
子供喜ぶチョコ饅頭(画像) レシピID:23854112
ケークサレ レシピID:22567228←見られるようになりました - 20
チョコケーキ レシピID:22971740
スコーン
ホットケーキ
準備中 - 21
全て大幅カロリーカットになっていて、作り方も我流の型破り!ダイエットだけでなく 量をたくさん食べたい方にもおすすめよ❤
コツ・ポイント
チョコ沢山入れたら美味しいよ。その場合は 砂糖の量を加減して。わざわざチョコチップ 買わなくても、手軽に砕いた板チョコでOK。焼きたては チョコ 溶けてるけど、冷めたら復活!それが一番食べ頃よ✨焼きたてより常温の方が美味しいかも
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