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にくじゃが-レシピのメイン写真

にくじゃが

☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045

定番の肉じゃがも旨だし使えばワンランクアップの美味しさに。
旨味が濃い分しょうゆの量が減らせるので減塩にも。

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レシピで使用している舞昆商品はこちら♬
https://maikon.base.shop/

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材料

2人分
  • 牛こま肉 1パック
  • じゃがいも 4個
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 2個
  • 旨だし 1パック
  • スナップエンドウ 1パック
  • ☆砂糖・料理酒・みりん 各大さじ2
  • ☆しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    たまねぎはくし形、じゃがいもとにんじんは1口サイズにカット。

  2. 2

    鍋に1の野菜と旨だしパック、かぶるくらいの水を入れ中火にかける。

  3. 3

    沸騰したら牛肉をほぐしながら入れ、再沸騰したらあくを取る。

  4. 4

    ☆の調味料を入れ、15分煮込む。

  5. 5

    スナップエンドウは筋を取り、手で半分に裂いて食べる直前に鍋に入れ、さっと火を通す。

    • にくじゃが作り方5写真

コツ・ポイント

そのまま熱々のままに食べるのはもちろん、一度冷ますことで更に味が染み込み美味しいです!

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☆舞昆のこうはら公式
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
2024/06/04 02:33に公開
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから!https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも スナップエンドウ 牛細切れ 酒 玉ねぎ

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