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鶏胸肉と大葉でメインのおかず♪
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鶏胸肉と大葉でメインのおかず♪-レシピのメイン写真

鶏胸肉と大葉でメインのおかず♪

☆kpt☆
☆kpt☆ @cook_40429861

さっぱりしたものが食べたい！でも食べ応えも欲しい♪ってときにちょうどいいおかずです！！
このレシピの生い立ち
胸肉が安くレシピを探してたら美味しそうなおぺこやんさんのレシピを見つけて味付けをアレンジして作ってみました！

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材料

3〜4人分
  1. 鶏胸肉 ２枚
  2. 大葉 １０枚
  3. にんにくチューブ 2cm
  4. 醤油 大さじ1
  5. 片栗粉 適量
  6. 油 適量
  7. 塩胡椒 適量（多め）
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を細かめのゴロゴロ食感くらいに切る
    大葉をみじん切りする

  2. 2

    ボールに①を入れ
    塩胡椒、にんにくチューブ、醤油、を入れて全体を混ぜ片栗粉を入れて絡ませるように混ぜる

  3. 3

    フライパンに油を入れ、温まったら弱火にしスプーンで②をとり、一口サイズくらいを平らめにフライパンに乗せる

  4. 4

    フライパンに乗せ終わったら中火にし焼き目がつくまで焼く

  5. 5

    焼き目がついたら、裏返し蓋をしてもう片面も焼き目がつくまでしっかり焼く

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☆kpt☆
☆kpt☆ @cook_40429861
2024/06/04 20:29に公開

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