抹茶のチーズケーキ(型15cm5号)
美味しい抹茶チーズケーキ
このレシピの生い立ち
スタバのチーズケーキが忘れられなくて
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズ常温にするか、耐熱ボールで600w30秒程加熱して泡立て器で混ぜ柔らかくする
- 2
オレオをジップロックに入れ綿棒などで砕き
溶かしたバターを加え混ぜる - 3
15cm(5号)の底が取外しできるcake型の底にクッキングシートを丸く切って敷く
- 4
そこへ砕いたオレオ入れ、上からラップで押えて敷き詰めたら、冷蔵庫で冷やす。
- 5
オーブン170度余熱
- 6
1️⃣のクリームチーズに
てんさい糖を入れ混ぜ、抹茶、生クリームの順に入れ
その都度混ぜ
卵は最後に入れ混ぜる。 - 7
オレオを敷いたケーキ型へ抹茶クリームチーズを入れ
ケーキ型を3～4cm持ち上げ
落としながらトントンと空気を抜く - 8
オーブンの余熱が終わったら
オーブンの天板にcake型を乗せ
170℃30分ほど焼く。 - 9
焼き終わったら粗熱を取り
２時間以上冷蔵庫へ。 - 10
冷えたら温かいタオルを型に巻き付け、取り外す。
温めた包丁で切り分けてね♡
つくれぽ
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