クリームチーズ常温にするか、耐熱ボールで600w30秒程加熱して泡立て器で混ぜ柔らかくする

オレオをジップロックに入れ綿棒などで砕き
溶かしたバターを加え混ぜる

15cm(5号)の底が取外しできるcake型の底にクッキングシートを丸く切って敷く

そこへ砕いたオレオ入れ、上からラップで押えて敷き詰めたら、冷蔵庫で冷やす。

オーブン170度余熱

1️⃣のクリームチーズに
てんさい糖を入れ混ぜ、抹茶、生クリームの順に入れ
その都度混ぜ
卵は最後に入れ混ぜる。

オレオを敷いたケーキ型へ抹茶クリームチーズを入れ
ケーキ型を3～4cm持ち上げ
落としながらトントンと空気を抜く

オーブンの余熱が終わったら
オーブンの天板にcake型を乗せ
170℃30分ほど焼く。

焼き終わったら粗熱を取り
２時間以上冷蔵庫へ。

冷えたら温かいタオルを型に巻き付け、取り外す。
温めた包丁で切り分けてね♡