簡単サクサク♪油揚げラスク
桃のやさしい薫り @ne8888
油揚げで簡単に、香ばしくてサクサクなラスクが出来ちゃいます♪ちょっとしたおやつにいかがですか？^^
このレシピの生い立ち
油揚げが沢山あったのでなんとなく思い付きでやってみたら、パンのラスクよりサクサクになりました^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを2cm角くらいの大きさに小さく切る。(写真は油揚げを縦に３当分してから三角にカットしています)
- 2
180度の油でカリカリになるまでしっかり揚げ、シナモンパウダーと砂糖をたっぷり＆塩を少々まぶして出来上がり♪
コツ・ポイント
サクサクになるまでしっかり揚げた後、油はよく切って下さい。(油っぽくなるので)揚げ時間短縮と味が良く絡むように、小さめに切るのがお勧めです^^
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