白菜のピリ辛スパゲティ☆

Name: 白菜のピリ辛スパゲティ☆
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 ３、４枚; 豆板醤 小さじ1/2～; ニンニク １カケ; お酒 大さじ１～２; お醤油 大さじ１; 炒りごま たっぷり; 昆布茶 ２ｇくらい; パスタのゆで汁 大さじ４ぐらい(50cc～60cc); オリーブ油ｏｒサラダ油 適量; 塩胡椒 適量; あれば、おじゃこや豚肉など すきなだけ。アンチョビもいいかも。

*ののん* @cook_73782071

豆板醤とニンニクで白菜を炒めて、キムチっぽいピリ辛お醤油味☆　炒りゴマたっぷりが合います。
このレシピの生い立ち
そろそろ春キャベツの季節・・・♪だけど、お家にまだまだ白菜がいっぱぁーーーいっっ　なので、せっせと作りました☆

白菜のピリ辛スパゲティ☆

*ののん* @cook_73782071

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材料

１人分

白菜３、４枚
豆板醤小さじ1/2～
ニンニク１カケ
お酒大さじ１～２
お醤油大さじ１
炒りごまたっぷり
昆布茶２ｇくらい
パスタのゆで汁大さじ４ぐらい(50cc～60cc)
オリーブ油ｏｒサラダ油適量
塩胡椒適量
＋
あれば、おじゃこや豚肉などすきなだけ。アンチョビもいいかも。

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作り方

1

スパゲティをたっぷりのお塩でゆではじめます。
白菜は２センチぐらいのざく切り、ニンニクはみじん切り。
2

フライパンに油とニンニク、豆板醤を入れ、熱して、香りが出てきたら白菜を入れて、塩ふたつまみ程入れて炒めます。炒まってきたら、酒を加え、あればおじゃこなども入れて、炒めておきます。
3

パスタがゆであがる、まだかための１分前ぐらいに、白菜のフライパンに移し入れ、茹で汁と昆布茶とお醤油を加えて、そこで炒めるように茹で上げます。ゴマも入れます。
4

塩コショウで味を整えて、できあがりで～す♪
5
※この不二の昆布茶は、和風や中華風のスパティや、いろんなお料理に大活躍！　付属のスプーン一杯が２ｇです。