手羽先です((ｂ´∀｀))ﾈ　小さめの値段の安いやつがいいよｗ

　前　上等な大きな手羽先使ったら　ｲｸ(´･д･`)ﾅｲ でした

このまま　衣とかつけないで　素揚げします♪

だから　キッチンペーパーとかで　よく水気を

拭きとってから　揚げてくださいd(>ωω<｀*)ﾈｯ!!

タレに漬けます～　といっても　５秒くらい？
タレのレシピは
中華スープ１．５カップ
醤油大さじ６　酢大さじ６
砂糖大さじ４
を小鍋でひと煮立ちさせたら
胡麻油大さじ２　しょうが汁小さじ２　入れます

でもヽ(´▽｀)/ﾏﾝﾄﾞｸｾｰ という方は・・・・

ミツカンの冷やし中華のつゆで代用しても(d￣▽￣)ｵｯｹー♪

最後に　ダイショーの味塩コショー　とゴマをふりかけたら

出来上がり～♪