洋梨と茄子のマリネふるぱん
ひよこっ子さん @cook_40046586
洋梨缶詰と茄子のソテーをマリネして、ふるぱんを作りました。マリネの酸味と、洋梨の甘さが意外といけちゃいます。
このレシピの生い立ち
フルーツとパンを使って作る『ふるぱん』にマリネを乗せました。
洋梨と茄子のマリネふるぱん
洋梨缶詰と茄子のソテーをマリネして、ふるぱんを作りました。マリネの酸味と、洋梨の甘さが意外といけちゃいます。
このレシピの生い立ち
フルーツとパンを使って作る『ふるぱん』にマリネを乗せました。
作り方
- 1
茄子は1cm厚さにカットし、焼き目が付くまでトースターかフライパンで焼いておく。
- 2
洋梨をスライスし、【1】の茄子と共に、★の調味料に漬けておく。
- 3
イングリッシュマフィンを半分にカットして、焦げ目が付くまでトースターで焼く。
- 4
マフィンの上にレタスを敷いて、洋梨と茄子を交互に並べる。
コツ・ポイント
缶詰のシロップはマリネ液に使うので、全て捨てないようにしてください。
ローリエは、半分に割って入れると、効果がアップします。
似たレシピ
-
-
リメイク？余ったパンdeマリネサラダ リメイク？余ったパンdeマリネサラダ
カンパーニュやフランスパン、パンのミミなど余っていたら、サラダに変身させちゃいましょう☆ランチに食べても満足する一品☆
-
-
-
-
パンとワイン泥棒ローストパプリカのマリネ パンとワイン泥棒ローストパプリカのマリネ
ローストパプリカのマリネ。家にあるハーブをかけたら激ウマだった。偶然に出来たレシピ。パンとワインがあっという間になくなってしまった。写真も取り忘れてしまったわ。６月１５日にもう一度作り直してみました。
queenburrow -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23076357
