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ひじきと椎茸のプリプリ水餃子
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ひじきと椎茸のプリプリ水餃子-レシピのメイン写真

ひじきと椎茸のプリプリ水餃子

koumedesu
koumedesu @cook_40044460

【緊急ダイエットシリーズ】鶏肉でカロリーダウン。繊維タップリ体もあったまるよ。スープにはるさめを入れればさらに満腹♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも美味しく満腹に。

【緊急ダイエットシリーズ】鶏肉でカロリーダウン。繊維タップリ体もあったまるよ。スープにはるさめを入れればさらに満腹♪
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ひじきと椎茸のプリプリ水餃子

koumedesu
koumedesu @cook_40044460

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材料

４人分
  • 餃子の皮（大判） ２０枚
  • 鶏ひき肉 ８０ｇ
  • しいたけ ２枚
  • ひじき 大さじ２
  • 水 ８０ｃｃ
  • 鶏ガラスープ ２カップ
  • ●しょうゆ 小さじ１
  • ●ごま油 小さじ１
  • ●お酒 小さじ１
  • ●鶏ガラスープの素 小さじ１
  • 以下はお好みでアレンジ
  • はるさめ ３０ｇ
  • かぶ １個
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作り方

  1. 1

    水に浸して戻しておいたひじき※、みじん切りにした椎茸、鶏ひき肉をボウルの中で合わせ●を全部いれてよく混ぜます。

    • ひじきと椎茸のプリプリ水餃子作り方1写真
  2. 2

    １を餃子の皮で包みます。その間お鍋にスープをつくり、はるさめ、食べやすく切ったかぶを煮ます。

  3. 3

    ２に餃子を入れ、フタをして約３分ほど蒸し煮にすればできあがり～。タレは「ラー油」や「ゆずこしょう」など鍋感覚でお好みで♪

コツ・ポイント

ひじきの水はあまり絞らないようにしましょう。餃子の皮はもち米入りなど厚めのほうが丈夫で美味しいです。

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koumedesu
koumedesu @cook_40044460
2011/11/05 11:03に公開
お料理大好きなのにバリバリ独身っ！早い・うまい・安い・を基本に日々チャレンジ。成功したり失敗したりですが楽しくやってますよ～♪仕事で時々海外に行くことがあるので、現地の美食を再現してみるのも楽しみのひとつなんです（*^_^*）
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このレシピのキーワード

水餃子 かぶ 春雨 ひじき しいたけ 酒 とりひき肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23147368
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