サケ缶の汁は捨て、フライパンでパラパラになるまで炒める。

砂糖を入れ、しょうゆとみりんを加えて、水気がなくなるまで炒める。

手に塩をつけて、２の具材を包むようににぎる。

のりを巻いて完成。