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刺し身のエスニックソース
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刺し身のエスニックソース-レシピのメイン写真

刺し身のエスニックソース

ぎゃびお
ぎゃびお @cook_73780550

お刺し身ってお醤油とワサビで食べてますよね?たまにはちょっと変わったソースでお刺し身を食べてみませんか??

お刺し身ってお醤油とワサビで食べてますよね?たまにはちょっと変わったソースでお刺し身を食べてみませんか??

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刺し身のエスニックソース

ぎゃびお
ぎゃびお @cook_73780550

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材料

3人分
  • 刺し身(マグロ、たこがおいしい) 3人分位
  • アルファルファ 一パック くせの無い物なら他でもいけるかも
  • ナンプラー 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • ねぎ みじん切り 大さじ1
  • にんにく みじん切り 小さじ2
  • 生姜 みじん切り 小さじ2
  • レモン汁 1/2個分
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    お皿にアルファルファを盛ります。

  2. 2

    お刺し身を並べます。

  3. 3

    よく混ぜ合わせたソースの材料をかけて終わりです。
    お刺し身も水が出るし、アルファルファも水を良く切ってから並べて下さい。せっかくのソースが薄まってしまいます。
    それにしても簡単で恥ずかしい。

コツ・ポイント

“以外!”って感じでおいしいですよ。でもこれもナンプラーなんて使ってるし大人むきかな。

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ぎゃびお
ぎゃびお @cook_73780550
2001/08/17 23:30に公開
テキサス州ダラスに住んでます。美味しい物大好き。でも料理はあまり得意ではありません。旦那はいいので料理の上手な妻が欲しいです。料理もたまには~楽しい~時も、ありますがやっぱり人の作った物はおいしいですよね。おか~ちゃ~ん!!!
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このレシピのキーワード

エスニック 刺身 ねぎ まぐろ たこ にんにく しょうが

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