サルサ

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姫 @cook_58083040

トルティーヤチップスにのせたりブリトーに包んだり、そのままお酒のおつまみにしたりする辛いソース。辛さの調節はお好みで…。

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トルティーヤチップスにのせたりブリトーに包んだり、そのままお酒のおつまみにしたりする辛いソース。辛さの調節はお好みで…。
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材料

４人分
  1. トマト ２個
  2. なんばん １０本
  3. ピーマン １個
  4. たまねぎ １個
  5. ケチャップ 大さじ１
  6. タバスコ 少々
  7. 酢 大さじ２
  8. 塩 少々
  9. オリーブオイル 大さじ４
  10. コリアンダー 少々
  11. ドライバジル 少々
  12. レモン汁 少々

作り方

  1. 1

    コリアンダーをのぞくすべての材料をフードプロセッサーにかける。

  2. 2

    つぶつぶが残る状態で止め、味を調節する。刻んだコリアンダーを混ぜて出来上がり。

  3. 3

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最近、お料理をサボリ気味・・・。そろそろまじめにならなくては、と思っています。
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