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こぶ茶入りかぼちゃの煮つけ
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こぶ茶入りかぼちゃの煮つけ-レシピのメイン写真

こぶ茶入りかぼちゃの煮つけ

がーちゃんさん
がーちゃんさん @cook_40082561

出汁の代わりにこぶ茶を入れてみました
このレシピの生い立ち
こぶ茶があったので使ってみようかと。

出汁の代わりにこぶ茶を入れてみました
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こぶ茶があったので使ってみようかと。

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こぶ茶入りかぼちゃの煮つけ

がーちゃんさん
がーちゃんさん @cook_40082561

出汁の代わりにこぶ茶を入れてみました
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材料

2人前
  • かぼちゃ 1/4
  • こぶ茶 ティースプーン1杯
  • 水 150cc
  • 醤油 大匙1.5
  • ラカント 砂糖でもいい 大匙1
  • みりん 大匙1/2
  • 酒 大匙2
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切る

  2. 2

    鍋に調味料とかぼちゃを入れ煮る

  3. 3

    かぼちゃが柔らかくなったら火を止める

コツ・ポイント

 こぶ茶はあまり入れすぎないように。

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がーちゃんさん
がーちゃんさん @cook_40082561
2011/11/02 04:32に公開
変わったものを創るのが好きなので、よろしく。定番も創りますよ。
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このレシピのキーワード

こぶ茶 煮付け かぼちゃ 酒

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