作り方
- 1
えのきは、袋にはいったまま
しりの方３～４ｃｍ切り落とします。 -
- 2
次に袋の反対側の袋だけを切り落とし、えのきのカサの方から水をかけサッと洗います。
よく水を切ってくださいね。 - 3
えのきを６等分して、
ベーコンでしっかり巻きます。 - 4
フライパンをあたため、ベーコンの巻き終わりを下にして焼きます。
-
コツ・ポイント
フライパンだけで出来るよ。
ベーコン巻きを作るときは、巻き終わりを下にして焼くと良いですね。
楊枝で刺さなくてもいけます。
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