作り方
- 1
材料をすべて混ぜます。おからによってベタベタしたりポロポロになったりするので片栗粉とマヨネーズは様子を見ながら。
- 2
手でぎゅっと握って、しっとりまとまるくらいがベスト。お好みでカレー粉、粉チーズ、青海苔など混ぜてね。
- 3
180度の油でカリッと揚げてね。１度試し揚げをしてボソボソしていたら片栗粉を足してみて下さい！！
コツ・ポイント
おからがしっとりまとまるようにしてくださいね。ベタベタなら片栗粉を足し、ボソボソならマヨネーズを足してください。
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